مميزُ بآذن آلله عزُ وجلُ
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 لعشاق دونات كرسبي كريم .. طريقة صنعها

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
آلعزوف
نشيط
نشيط
avatar

تاريخ التسجيل : 11/09/2010

مُساهمةموضوع: لعشاق دونات كرسبي كريم .. طريقة صنعها    الأحد سبتمبر 12, 2010 7:35 pm

لعشاق دونات كرسبي كريم .. طريقة صنعها


لعجين الدونات نحتاج :
2 كوب حليب مغلي
نصف كوب زبدة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة

4 بيضات
رشة جوز الطيب
7 كوب دقيق



الصلصة :
3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء
الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي…..



الطريقة :
نضع الحليب على النار الى ان يغلي…
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد …ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ….
نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ……نخلط ….ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون
ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ……
نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ….ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة…
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات …ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع
الى فوق ثم نحمرها من الجهتين …

ملحوضة : حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص
للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها …
بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها ..


وصحتين والف عافية







م/ن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زڪۈۈـے
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى
avatar

تاريخ التسجيل : 22/08/2010
الموقع : فُوقِ صُدرَ الُلےٌ فتنَےُ

مُساهمةموضوع: رد: لعشاق دونات كرسبي كريم .. طريقة صنعها    الإثنين سبتمبر 13, 2010 6:08 am

نآإيسً مرهً


يعطيكُ ربيٌ الفٌ عآفيهْ

مآإننحرمُ يإرب




,,,




_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
آلعزوف
نشيط
نشيط
avatar

تاريخ التسجيل : 11/09/2010

مُساهمةموضوع: رد: لعشاق دونات كرسبي كريم .. طريقة صنعها    الإثنين سبتمبر 13, 2010 9:14 am

زڪۈۈـے كتب:
نآإيسً مرهً


يعطيكُ ربيٌ الفٌ عآفيهْ

مآإننحرمُ يإرب




,,,





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لعشاق دونات كرسبي كريم .. طريقة صنعها
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
●منًتدىُ لبىً عآيلتنآآإً ● :: الاقســام الاجتمـاعـيه :: "•||ٺوٍآبل ~-
انتقل الى: